原產地標示Q&A 99年7月26日訂定 Q1衛生署為何要修正「有容器或包裝之食品，應於個別產品之外包裝標示原產地」公告？ A1 (1)96 年6月13日衛署食字第0960404142號公告業規範「有容器或包裝之食品，應於個別產品之外包裝標示原產地」，而進口食品原產地之認定，則依財政部 與經濟部會銜公告之「進口貨物原產地認定標準」第5條規定：「貨物之加工、製造或原料涉及二個或二個以上國家或地區者，以使該項貨物產生最終實質轉型之國 家或地區為其原產地」。 (2)然為避免實質轉型之定義不同，造成原產地標示不明確，使民眾混淆，故對原96年6月13日公告進行修正。 　 Q2「有容器或包裝之食品，應於個別產品之外包裝標示原產地」修正公告內容為何？ A2 衛生署99年7月26日以署授食字第0991302109號公告修正「有容器或包裝之食品，應於個別產品之外包裝標示原產地」，並自中華民國一百年三月一日(以製造日期為準)生效，公告事項有： (1) 修正衛生署96年6月13日衛署食字第0960404142號公告之公告事項三為：進口食品(食品原料)之原產地認定，依財政部與經濟

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2010-08-11

資料來源：行政院農業委員會動植物防疫檢疫局

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2010-08-11

99年7月進口美國牛肉等相關貨品統計表 重量:公斤 　類別 重量 旅行日期 去骨牛肉 (註1) 帶骨牛肉 (註2) 牛雜碎 (註3) 牛絞肉 (註4) 調製牛雜碎 (註5) 98.11.0

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2010-08-02

國際種公牛協會網站研討會 暨2010春期賽優質牛頒獎會 InterBull Web Conference &2010 Elite Cow Award Interbull was developed in 1983 as a jointventure between ICAR, the European Association for Animal Production (EAAP) and the International DairyFederation (IDF). 2010年7月30日(星期五) 行政院農業委員會畜產試驗所(台南縣新化鎮牧場路112號) 主辦單位：行政院農業委員會畜產試驗所、國立屏東科技大學動物科學與畜產系 協辦單位：中華民國乳業協會 指導單位：行政院農業委員會畜牧處 台灣2009年底有580戶乳牛飼養戶，之前飼養優質牛畜牧場早於2003年8月起配合農畜產品競爭力政策，轉型為 可出售牛隻之種牛場，計有15家。台灣乳牛乳量檢測結果，已由2001年平均每頭年產乳量6,643公斤，逐年增加 至7,515公斤(2009年)。但台灣乳牛性

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2010-07-21

99年6月進口美國牛肉等相關貨品統計表 重量:公斤 　類別 重量 旅行日期 去骨牛肉 (註1) 帶骨牛肉 (註2) 牛雜碎 (註3) 牛絞肉 (註4) 調製牛雜碎 (註5) 98.11.0

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2010-07-12

99年5月進口美國牛肉等相關貨品統計表 重量:公斤 類別 重量 旅行日期 去骨牛肉 (註1) 帶骨牛肉 (註2) 牛雜碎 (註3) 牛絞肉 (註4) 調製牛雜碎 (註5)

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2010-06-10

修訂「輸入荷蘭乳牛冷凍精液性能審查標準」及「輸入娟姍乳牛冷凍精液性能審查標準」說明： 一、 荷蘭乳牛冷凍精液乳成分之性能審查標準，因乳牛改良以乳量為主，故以冷凍精液之乳量遺傳能力預估值（PTAM或EBVM或MPI）為主要限定標準，而牛乳 主要成分包括乳脂肪量或乳蛋白質量，為考量酪農業者於乳量限定標準下有其不同之育種策略目標，各進口國之乳脂肪量遺傳能力預估值（PTAF或EBVF或 FPI）與乳蛋白質量遺傳能力預估值（PTAP或EBVP或PPI），若其中一項估值符合各該輸出國排行榜前50％之平均範圍下限者，即符合牛乳成分性狀 之審查標準。 二、因日本與荷蘭兩國缺乏各性狀排行榜前50％之平均值範圍下限資料，未來若有該兩國之進口娟姍乳牛冷凍精液，其各項性狀審查標準為該國排行榜前20名以內者即核准輸入。 附錄為輸入荷蘭乳牛與娟姍乳牛冷凍精液性能審核標準： 輸入荷蘭乳牛冷凍精液性能審核標準（2010.4.30）： 一、美國 1.乳產量遺傳能力預估值（PTAM）：398lb以上。 2.乳成分： 乳脂肪量遺傳能力預估值（PTAF）：14lb以上或 乳蛋白質量遺傳能力預估值（PTA

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2010-05-12

依據食品衛生管理法第二十條第一項規定，乳品加工食品業應符合食品安全管制系統之實施日期如下： （一）鮮乳、保久乳及調味乳：發布後一年實施。 （二）乳粉、發酵乳及煉乳：發布後二年實施。 （三）乳油、乳酪、再製乾酪及其他液態乳：發布後三年實施。 （四）其他乳製品類：由中央主管機關另定之。 相關名詞： （一）乳品加工食品業：指具有工廠登記證之乳品加工廠製造業者。 （二）乳品加工廠：指以生乳或乳製品為原料，進行製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等之生產工廠。 （三）生乳：直接由乳牛、乳羊擠出，未經處理之生乳汁。 （四）鮮乳：以生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。 （五）保久乳：以生乳或鮮乳經高壓滅菌或高溫滅菌，以無菌包裝後供飲用之乳汁；或以瓶（罐）裝生乳，經高壓滅菌或高溫滅菌後供飲用之乳汁。 （六）乳粉，包括以下三項： 1、全脂乳粉：以生乳除去水分製成之粉末狀產品。 2、脫脂乳粉：以生乳除去脂肪及水分所製成之粉末狀產品。 3、調製乳粉：以生乳、鮮乳、乳粉或乳清粉為主要原料，添加其他營養與風味或各種之必要其他添加物，予以調和製成之粉末狀產品。 （七）調味乳：以生乳、

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2010-05-11

據世界動物衛生組織（OIE）公布日本及韓國分別於本（99）年4月20日及22日相繼通報發生口蹄疫疫情，而4月22日又聞中國大陸貴州省發生O型口蹄疫，顯示我鄰近國家口蹄疫疫情正持續擴大蔓延中，為避免病毒傳入，危害畜牧產業，請酪農朋友留意。 一、切勿前往日、韓及中國大陸地區或其他疫區之國家之牛、羊及豬等畜牧場參觀，並切勿安排日、韓及大陸地區人士參訪國內畜牧場、肉品市場、屠宰場及肉品加工場等場所。 二、落實門禁管制、人車進出、畜牧場消毒及偶蹄類動物口蹄疫疫苗注射等生物安全措施，並加強場內動物健康情形訪視，如發現疑似病例或疫情，應依規定儘速通報所轄動物防疫機關。 三、最近曾赴日、韓及中國大陸地區或其他疫區國家偶蹄類動物畜牧場所之人員，返國後除應淋浴、更換衣鞋及徹底消毒外，應於1週後始可再進入畜牧場，以確保畜養動物健康及防疫安全。

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2010-05-10

99年4月進口美國牛肉等相關貨品統計表 重量:公斤 類別 重量 旅行日期 去骨牛肉 (註1) 帶骨牛肉 (註2) 牛雜碎 (註3) 牛絞肉 (註4) 調製牛雜碎 (註5)

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2010-05-06