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﹝競賽﹞2013全國鮮乳創意泡芙競賽決賽入選通知

【2013全國鮮乳創意泡芙競賽決賽入選通知】

親愛的師傅們:

辛苦了,感謝大家支持國產鮮乳多元運用推廣,以下是我們的分組表,敬請參賽師傅別忘了比賽時間,要準時報到喔!

決賽日期:102.10.11(五)

第一梯次選手報到時間:8:20~8:50

梯次選手報到時間:11:30~12:00

報到地點:臺北城市科技大學餐飲管理系烘焙實習教室(飲和樓3樓)

第一梯次比賽時間:9:30~12:00

第二梯次比賽時間:12:50~15:20

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泡芙競賽分組表

第一梯次選手

作品名稱

店家名

選手

姓名

備註

1

國產鮮乳阿華田泡芙

聯瑜烘焙麵包

張晏瑜

2

熱情盛夏泡芙

科麥股份有限公司

黃介明

3

千層冰淇淋泡芙

艾波索烘焙坊

吳金龍

4

謐‧洛神桃壺

福利泰日式多拿滋

劉偉奇

5

檸可起士泡芙

禾楓烘焙坊

陳竑宇

6

綻放(艷了、香了、花開了)

飛訊烘焙材料行

李宜蓉

7

奶昔泡芙

花園酒店點心麵包坊

陳俊吉

8

南瓜杯子蛋糕派對

多娜.島嶼食室

林君穎

9

香草圓仔

世運食品公司

王清國

10

鮮奶檸檬蘋果泡芙

歐莉斯烘焙坊樹林店

張為凱

第二梯次選手

作品名稱

店家名

選手

姓名

備註

1

日式生乳泡芙

美德糕餅鋪

鍾芯誼

2

法式千層牛奶糖泡芙

幸福烘焙有限公司

王朝興

3

瓶中幸福

琉梨糖軒食品公司

洪侑倫

4

蒙布朗方塊泡芙

舞鏡咖啡法式泡芙專賣店

陳柏升

5

伯爵鳳梨泡芙塔

多那之西點總部央廚

曾莉姍

6

皇家香草巧克力格司泡芙

Tan&CIao英式餐廳

林和興

7

御飯泡芙

多那之西點(台南民族店)

吳慕蓉

8

佇立‧幸福的期待

瑪莉亞企業

邱鈺茹

9

黃色小鴨的幸福

瑪莉亞企業

郭詩婕

 

 
2013-10-03
 

 

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